همه چیز درمورد آناناس (pineapple) و 9 خواص باورنکردنی آن

آناناس (pineapple) چیست ؟

آناناس (Ananas comosus) میوه‌ای استوایی است که به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر و شیرینش بسیار مورد علاقه مردم است.

این میوه حاوی مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات، مانند آنزیم هایی است که می توانند در برابر التهاب و بیماری محافظت کنند.

کریستف کلمب آناناس را پس از سفری به آمریکای جنوبی به اروپا آورد،آن زمان آناناس به عنوان یک میوه عجیب و غریب شناخته شد که فقط در مجلل ترین ضیافت ها سرو میشد.

اغلب آناناس را در کنار گوشت و مرغ در کشورهایی مانند برزیل خواهید یافت.این میوه حاوی گروهی از آنزیم های گوارشی به نام بروملین است که ممکن است هضم گوشت را آسان کند.

آناناس معمولا به صورت پخته، کبابی یا تازه مصرف می شود.

ارزش غذایی آناناس

یک فنجان (165 گرم) تکه های آناناس حاوی مواد مغذی زیر است:

آهن: 0.478 میلی گرم

مس: 0.181 میلی گرم

پتاسیم: 180 میلی گرم

منیزیم: 19.8 میلی گرم

ویتامین  C ‏: 78.9 میلی گرم

ویتامین B6‏: 0.185 میلی گرم
 

خواص باورنکردنی آناناس

1.منبع غنی فیبر

2.سرشار از منگنز

3.کمک به هضم غذا

4.سرشار از ویتامین C

5.حاوی آنتی اکسیدان است

6.کمک به ریکاوری بعد از تمرین

7.ممکن است التهاب را سرکوب کند

8.ممکن است علائم آرتریت را کاهش دهد

9.ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد

خواص مصرف آناناس در زنان

مصرف این میوه در زنان باعث سلامت پوست ، چشم ، استخوان و قلب و درمان انواع سرطان می شود.

خواص مصرف آناناس برای آقایان

این میوه به درمان سرطان،ریکاوری بعد از تمرین ، سلامت چشم و استخوان ها ، هیدراته ماندن و افزایش تستوسترون کمک می کند.

آیا آناناس آلرژی زا است ؟

آناناس تازه می تواند باعث سوزش یا گزگز دهان شما شود. این به این دلیل است که بافت‌های آن از پروتئین ساخته شده‌اند و بروملین موجود در آناناس پروتئین را تجزیه می‌کند و این سوزش طبیعی و موقتی است و به این معنی نیست که شما به آناناس حساسیت دارید.

شایع ترین واکنش آلرژیک به آناناس عبارتند از:

تورم

کهیر

مشکل تنفسی

اگر به لاتکس حساسیت دارید، ممکن است به آناناس نیز حساسیت داشته باشید.

نحوه نگهداری آناناس تازه

یک آناناس رسیده و کامل به مدت 2 تا 3 روز در محیط بیرون باقی می ماند. وقتی آن را برش دهید، به مدت 5-7 روز در یخچال یا 6 ماه در فریزر می ماند.

امیدواریم در این مقاله توانسته باشیم اطلاعات کافی و مورد نیاز را دراختیار شما قرار بدهیم.